王墨泉
長(zhǎng)沙火宮殿有限公司烹飪技術(shù)總顧問(wèn)
中國(guó)烹飪大師,中國(guó)湘菜大師，全國(guó)技術(shù)能手，被授為100名中國(guó)烹飪金爵大師稱號(hào)。1981年被評(píng)為全省第一個(gè)特一級(jí)廚師，1983年被評(píng)為全省最佳廚師，1983年全國(guó)第一屆烹飪名師技藝優(yōu)勝表演獎(jiǎng)，1988年出任中國(guó)駐瑞典大使館主廚，由于廚藝精湛，被譽(yù)為“烹飪大使”。2011年編寫(xiě)《湘菜本色》一書(shū)，為傳承發(fā)展湘菜做出自己的貢獻(xiàn)。
卿前亮
火宮殿坡子街總店行政總廚
國(guó)家高級(jí)中式烹調(diào)技師，湘菜大師。從業(yè)十余年，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。長(zhǎng)沙市“星城杯”勞動(dòng)競(jìng)賽職業(yè)技能優(yōu)勝選手稱號(hào); 2008年度 “長(zhǎng)沙市技術(shù)能手”、“青年崗位能手”; 2013年10月第二十三屆廚師節(jié)第五屆全國(guó)中餐技能創(chuàng)新大賽中榮獲熱菜項(xiàng)目比賽‘特金獎(jiǎng)”; 2013年11月香港經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)傳媒集團(tuán)有限公司授予“亞洲至尊廚藝創(chuàng)意大師”; 2016年獲得中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)“家樂(lè)雞精杯”廚藝大賽，熱菜類金獎(jiǎng); 2018年榮獲第二屆"帶-路美食藝術(shù)伊尹賽(YIYIN) ”紅廚帽餐廳美食團(tuán)體賽中獲伊尹金獎(jiǎng)。
